Po raz kolejny mamy przyjemno艣膰 zaprosi膰 Pa艅stwa na Kolacj臋 Sen Nocy Letniej. Kolacj臋 pod go艂ym niebem, w samym centrum Warszawy, w towarzystwie Pa艂acu Kultury. Specjalnie na ten wiecz贸r ca艂y Plac Defilad zmieni si臋 w ogr贸d. Do elegancko przystrojonych sto艂贸w usi膮dzie 400 go艣ci, dania serwowa膰 b臋d膮 kelnerzy, gra膰 b臋dzie muzyka na 偶ywo. 

Tematem przewodnim Kolacji jest Sen Nocy Letniej, a wi臋c nie zabraknie zi贸艂, paproci, mg艂y i magii. R贸wnie偶 menu wpisywa膰 si臋 b臋dzie w tematyk臋 wieczoru.

Menu, kt贸re zaserwujemy podczas Kolacji, odzwierciedla膰 b臋dzie w臋dr贸wk臋 s艂o艅ca po niebosk艂onie. Oto ono:

WSCH脫D Ma艣lanka, mi贸d wiosenny, chabry, botwina, burak, kalafior, py艂ek kwiatowy, kiszony pomidor, rzodkiewka, chrzan

Chleb na zakwasie z ziemniakiem, mas艂o z czosnkiem nied藕wiedzim

PORANEK Jajko owsiane, solir贸d, szparagi, twar贸g w臋dzony, ma艣lana bu艂eczka, emulsja szczypiorkowa, szczawik, b贸b, li艣cie nasturcji

PO艁UDNIE Og贸rek kiszony i ma艂osolny, og贸rek siewny, cukinia, koper, kwiaty kopru, jogurt, gorczyca, pra偶one ziarna, 偶ytni krakers, ziemniak

ZACH脫D S艁O艃CA Fermentowana gryka, polskie grzyby, rozmaryn, tymianek, ser dojrzewaj膮cy twardy, dynia, cebulka, wi艣nia, wino, orzechy w艂oskie

WIECZ脫R Owoce le艣ne, bia艂a czekolada, w臋giel aktywny, 艣mietanka, bratek, orzechy laskowe, migda艂y, mikro zio艂a

Menu, tradycyjnie, przygotowane zosta艂o przez Joann臋 Gawro艅sk膮, szefow膮 kuchni w barzeStudio. W jego wykonaniu wesprze nas, tradycyjnie, Piotr Soliwoda (Solivoda Catering), zio艂a natomiast dostarcz膮 nam, tradycyjnie, wspania艂e Bazi贸艂ka 鈾

鈥岾olacji towarzyszy膰 b臋dzie rytm, romantyzm i nostalgia muzyki brazylijskiej na styku bossa novy, samby pagode i choro. Na 偶ywo zagra zesp贸艂 specjalnie na t臋 okazj臋 skompletowany przez Mikiego Wieleckiego w sk艂adzie:
Leo Vilhena - gitara
Miki Wielecki - perkusjonalia
艁ukasz Szulc - perkusjonalia
Marcin Lamch - kontrabas

Kupuj膮c bilet mo偶na zda膰 si臋 na los lub poprosi膰 o rezerwacj臋 sto艂u dla okre艣lonej liczby os贸b. Zabierzcie wi臋c przyjaci贸艂 lub rodzin臋. Daj si臋 oczarowa膰!

Kolacja Sen Nocy Letniej

24 czerwca 2017, godz. 20:00

Wst臋p 100 pln (bilety wyprzedane)

Pytania: kolacja@placdefilad.org

Partnerzy medialni: Viva!, Magazyn USTA, Uroda 呕ycia, Enter the ROOM.

Partnerami kolacji Sen Nocy Letniej s膮 Nespresso oraz firma AA Kosmetyki.

Do艂膮cz do wydarzenia